ekmeklik

Günlük hayatta en çok tüketilen ürünlerden birisi olan ekmek için Ekmek Tezgahı reyonu görev yapmaktadır. Marketler artık unlu mamul kısımlarını kendi içlerinde tutmaktadırlar. Öyle ki büyük süpermarketlerin içlerinde değişik ve çeşitli unlu mamulleri üretmek ve satmak için özel fırınlar mevcuttur. Çünkü makarna , pirinç  veya meyve ve sebze gibi en çok satılan ürünlerden birisi de ekmek gibi unlu mamulleridir. Bu kadar ihtiyaç duyulan ürünler için gereken yer ve önem vermeleri gerekirdi ki öyle de yapılmaktaydı.

Aslında ekmek dediğimiz günlük tüketim gıdası bir karbonhidrat deposudur. Her ne kadar fazlası zarar olsa da vücudumuzun ihtiyaç duyduğu gıdalar arasındadır. Hele ki bu Türkiye için düşünülürse her yemekte en fazla tüketilen gıdadır. Ekmek öyle bir cümle haline gelmiştir ki emek anlamına bile gelebilmektedir. Çünkü sofralarda bu gıda olmazsa yemeğe başlanmazdı.