| Ürün Kodu | : | Hm-7 |
| Kategori | : | Unlu Mamul Ekipmanları, Ekmek Rafı, Ekmek Rafları |
| Destek Hattı | : | +90535 363 96 79 |
| Translate | : |   |
Unlu Mamul Rafı
Ekmek , pasta , börek gibi un ile yapılan ürünleri sergilemek için kullanılan raflara unlu mamul rafı denir. Genellikle market ve fırınlarda kullanılır. Yapısı dikey olarak konumlandırılmış olup isteğe bağlı olarak 3-4 veya 5 kata varan raf sistemi kullanılabilir.
Unlu Mamul Rafı Kullanım Amacı
Un ile yapılan ürünleri sergilemek için tasarlanmışlardır. Yapısı ahşap ağırlıklı olup rafların pozisyonu isteğe bağlı ayarlanabilir şekildedir. Bu modelimiz duvar tezgahı olarak dizayn edilmiştir.
Fırın Dizaynında Unlu Mamul Rafının Önemi
Eğer sıradan bir fırın değilde gerek insan sağlığı gerekse görsel açıdan doğru bir fırın dizaynı yapmak gerekir. Çalışma sırasında ağırlıklı olarak ahşap malzemeye ağırlık vermek gereklidir. Öyle ki manav dükkanlarında da olduğu gibi fırınlarda da doğal unsurların yansımasıdır. O halde metal , ahşap , paslanmaz çok iyi birleştirilmelidir. Yani doğru kıvamda kullanılmalıdır.
Fırın dükkanlarında en önde fırın rafı kullanılır. Bu ürünün özellikle ahşap yapıda olması da ciddi önem arz etmektedir. Tezgahın üst kısmında ekmek anlamı taşıyan değişik dillerde yazılarda yazılabilir.
Sistemin en alt kısmında açılabilir kapaklar mevcuttur. Bu sayede hijyen açısından temizlik yaparken kapalı hiç bir alanın kalmaması için oldukça anlamlı bir çözümdür. Dahası ekmek veya pide unlu mamul ürünü olduğu için sürekli dökülmeler yaşanır. Bunun için en alt rafın altında bir raf mevcuttur. Burası temizlik için pratik bir çözüm sunmaktadır.