| رمز المنتج | : | Hm-16 |
| الفئة. | : | Unlu Mamul Ekipmanları |
| الخط الساخن للدعم | : | +90535 363 96 79 |
متجر المخابز ومتجر المخابز
عندما يتم ذكر الدقيق ومنتجات المخابز ، تتبادر إلى الأذهان منتجات الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار. بدأ إنتاج القمح منذ حوالي عشرة آلاف سنة. في ذلك الوقت، كان يُصنع الدقيق عن طريق طحن الحبوب . ولهذا السبب، فإن الطحن له خلفية تاريخية.
المنتجات التي نستهلكها أكثر كمنتجات المخابز هي الخبز والمعكرونة والبرغل والبسكويت. وبصرف النظر عن هذه، الكعك، الفطائر، الفطائر، عجينة الفيلو، الكعك المختلفة، المعجنات، الرقائق، الكوكيز، قواعد الكعك الجاهزة، البقسماط والمنتجات المماثلة مدرجة في هذه المجموعة.
تاريخ منتجات المخابز
منذ 10.000 سنة: في الحفريات الأثرية؛ وقد تبين أن سكان الأراضي الواقعة بين النيل والفرات ودجلة استوطنوا ودجّنوا الحيوانات وزرعوا القمح.
• منذ 9500 عام: خلال الحفريات الأثرية في تشاتالهويوك في منطقة تشومرا في قونية، تبين أن الناس الذين يعيشون هنا كانوا يعملون في الزراعة، حيث يزرعون القمح وحيد الحبة ويخبزون الخبز.
• منذ 5000 سنة: قام المصريون بزراعة القمح، وسجلوا كيفية صنع العجين المخمر ووصفات الخبز
على جدران الأضرحة.
• كشفت الأبحاث أن خبازين الفرعون كانوا يصنعون 30 نوعاً
من الخبز، ومنتجات مشابهة للبيتزا اليوم واللحمكون.